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Heilkraft der Gewürze

Beginn:
27. Mär 2019
Ende:
28. Mär 2019
Kurs-Nr.:
GEW 19-1
Preis:
430,00 CHF
Ort:
Gartenstadtstrasse 7, 3098 Köniz

Beschreibung

In 2 Seminartagen tauchen Sie ein in die duftende Welt heilkräftiger Gewürze.

Durch einen 3-jährigen Aufenthalt in Indien (Hyderabad) hatte ich Gelegenheit, die Vielfalt der Gewürze in Tradition, Kultur und Heilkunde aus verschiedensten Perspektiven kennen und lieben zu lernen. Aus diesem bunten Erfahrungsschatz möchte ich Ihnen das alte und nach wie vor hochaktuelle Wissen und praktische Anwendungen der aromatischen und oft eigenwilligen Gewürze vermitteln. Es geht um:
  • Ingwer und Kurkuma
  • Die Vielfalt der Kümmel Familie, wie Ajowain, Wiesen- und Kreuzkümmel
  • Muskat
  • Pfeffer
  • Echten Zimt und Cassia Zimt
  • Grünen und schwarzen Kardamom
  • Koriander und Safran

mit all ihren vielfältigen Eigenschaften in Heilkunde, Küche und Schönheitspflege. Neben der Herstellung von Pasten und Pillen werden im Seminar unter anderem Currymischungen kreiert, Tees zusammengestellt, ein „Munderfrischer“ zubereitet, sowie ein exotisches Massageöl gemischt...

Ein Genuss für ALLE Sinne...


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